CHEZ LOUIS

台北市明水路397巷2弄22號

02 2533 2377

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前些日子與好友一同到清境遊玩，回程時，好友小光夫婦在埔里辛苦排隊買了目前頗有名氣的18度C巧克力工房的生巧克力，大方的要與好友們分享，便約好一天吃晚餐，順便享用巧克力；而考慮聚餐地點時，正巧想到SEASON最近開始作晚餐了，正好可來嘗嘗，而雖然SEASON以甜點著名，但與純巧克力沒有太大衝突 

平時SEASON中午與下午茶時段總是一位難求，不過或許是剛開始經營晚餐時段(目前也只有週5、6晚上)，也或是寒流來襲，今晚只2桌，且與Zoé較早到，可以隨意的拍拍照

透過玻璃可看到廚房的作業，

迷人的甜點

晚餐菜單

晚餐價位分為1280、1380及1580三種價位，有些主菜與午餐相同，前菜則多了些樣式，1280及1380的甜點皆升級為盆栽

回應好友所帶來的佐餐酒，Pavillon Rouge du Château Margaux 2001，已經成熟，優雅且圓潤甜美

其實今天還帶了Blondel Champagne 1er Cru Brut Carte d'Or，不過沒拍，在大X發購得，帶有堅果及乳酪香氣，口感飽滿，當時售價899，很物超所值。

小光帶來的VIU MANENT CS RESERVE 2008，不過今天另一好友為了公司業務已拼了一回，為了健康，下次再享用了

時蘿鮭魚覆盆子凍，帕馬火腿洋蔥

火腿夾在洋蔥內，有點特別，鮭魚也好吃

酪梨泡泡/蕃茄清湯凍/蟹肉/鮭魚卵

蕃茄水牛乳酪橄欖油冰沙

青蘋果豬肉凍/芥末子冰淇淋

焦糖脆皮鴨肝

蕃茄蔬菜湯/糖漬葡萄柚麵疙瘩

我的主菜，波特酒燉牛尾/紅酒西洋梨

牛尾膠質很多，不過作為主菜略顯單薄，較適合女孩子吧

友人的主菜，北海道干貝/碳烤透抽/花椰菜泥煙燻魚子醬/海苔餅干

分到一顆干貝，先來一張特寫

像黑珍珠一般的魚子醬

Zoé的主菜，蜂蜜開心果牛軋糖豪野鴨

人氣甜點，盆栽

1580元的甜點，柚子巧克力冰沙

好友的禮物，85%生巧克力

儘管外頭風雨不斷，氣溫不到15度，但吃著好友的巧克力，心總是暖暖的