CHEZ LOUIS

台北市金山南路二段13巷20號1樓

02 3322 3289

偶爾要充實一些藝術涵養，週五與Zoé請了半天假，到歷史博物館欣賞畢卡索的畫作，但可能天份不夠，只看得懂畢卡索古典時期的畫，不過Zoé卻對畢卡索一生的風流史非常不以為然，而在參觀畫展前，理所當然要先填飽肚子，想到前些日子瀏覽La Cocotte的網站，看到店家公告修店重新整修，這次便趁著休假來看看有什麼改變

餐廳內部裝璜感覺不出有太大改變，不過菜倒是有些變化，增加了許多以鑄鐵鍋料理的菜，與其店名更相符，而作菜的風格仍維持過去細膩的手法，不強調濃候的醬汁，而是清盈且略具層次感，另一個較大的改變，則是套餐的甜點不再只是當日精選(only one)，多了幾種選項，雖然只是午餐，但感覺更為豐富，讓甜點不只是一個套餐的結尾

佐餐麵包，聞得到麥及酵母香氣，不錯

碎蟹肉紅甜椒芹菜濃湯，有蔬菜自然的香甜及溫潤的口感，烤法國麵包及其上的細香蔥醬，則補上了鹹甜的滋味，頗喜歡的一道

點了與前一次來時一樣的白酒佐餐

連前菜也使用了鑄鐵鍋

焗烤水波鍋蛋佐洋蔥

主菜上場

紅酒燉豬頰佐蕃茄二重奏與青豆馬鈴薯泥

墨魚海鮮燉飯

檸檬塔，酸甜度剛好

克拉芙緹，櫻桃口味