CHEZ LOUIS

宜蘭縣羅東鎮河濱路326號

03 965 7998

前陣子才PO了到羅東饗宴鐵板燒的食記，沒錯，最近又跑去吃了一回。此次係與友人安排了宜蘭2天1夜的小旅行，原本晚餐想到宜蘭市某飯店享用有名的烤鴨料理，不過好友老婆曾因員工旅遊在那有不太美好的經驗，乃改到此享用美食

饗宴鐵板燒的食材多為當天挑選進貨，每日菜色不盡相同，不過基本架構差不多，如以相同價位的菜單來說，與前次菜色僅有2~3道不同，不過美味度倒是不變

一進包廂便看到整盤角蝦

照例先上水果

生魚片，甜美，但筋較多，影響口感

肉質鮮甜，好愛阿~~

師傅幫友人服務順便示範剝蝦

起士包魚

櫻桃鴨胸沙拉

鮑魚，與前次料理方式不同

龍蝦，前次有一半，這次只有1/4，物價上漲嗎?

到了牛肉以前，老婆已吃不太下了，但我不知如何神勇，吃了2份哩

還吃得下XO醬炒飯，鐵板燒店的炒飯似乎都很好吃

紅心芭樂汁

甜點好像都一樣

這次自帶2瓶酒佐餐(將空瓶帶回旅館拍)

Chablis當然沒話說，很適合饗宴的菜，畢竟饗宴多以海鮮為主，很適合帶有礦物、果香的Chablis premier cru

而Jacques Prieur的紅酒我則很有信心也可搭配海鮮，Beaune的紅酒多較為精巧，帶純淨果香，與海鮮不會有太大衝突，而Jacques Prieur家的酒更是走優雅細緻風格，與此次的餐點頗相合，此酒一開始是紅莓果香氣，但中後段礦物及動物氣息轉趨明顯，口感更顯豐厚，層次多且複雜

讓我們及好友度過美好的一晚(飲酒過量有礙健康)