CHEZ LOUIS

上一次到北埔，已經是很多年前的事了，因為老婆大人想擂茶，星期五便請了一天假，帶家人到北埔走走

今天雖然是平日，但高速公路狀況多，12點多才到北埔，第一站先來番婆坑客棧用午餐，番婆坑與鄰近的天水茶房似乎是同一家

店內陳放了一些古早的玩意

客家粄條

桔汁五花肉，肥肉部份吃起來QQ的，有點果凍的口感

客家紅燒豆腐

炒地瓜葉，整體來說番婆坑的菜口味不錯，但油了點，負擔有點大

北埔市街雖不大，但發展的早，有許多古蹟，此為北埔文科武秀才曾學熙故居-忠恕堂，不過似乎沒有維護

鄧光南影像紀念館，北埔聞人鄧光南故居，鄧光南為北埔旺族姜氏後代，熱愛攝影，其後代將故居改為紀念館，展示其作品，值得參觀

北埔信仰中心，慈天宮，建於道光十五年，為三級古蹟

姜阿新宅

秀麗的洋樓，可想像其家族當年雄厚的實力

古井，現在已很難看到

有趣的畫面

天水堂，現為一級古蹟，是北埔開墾首戶姜秀鑾故居，現在仍是其後代住所，不能入內參觀

此行主要目的-擂茶，我們來到有名的水井茶堂，也是文史工作室

水井茶堂其實是天水堂一部份，由負責人租借經營，能感受古宅及人文的風采

入口處

我們點了一壺冰鎮膨風茶及三人份擂茶，膨風茶帶有蜜香，冰鎮後非常解渴

重頭戲，擂茶

老闆示範擂茶方法

雖然累人，但真的很有趣，茶與芝麻很香

配料，沒記內容物，只記得有紅豆、綠豆、米香

將熱水倒進擂好的茶，拌勻後再倒進配料裡，好吃又有趣，下次要再來