宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
03 955 9110
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大洲魚寮也是家創意料理餐廳，選用的食材不見得特別高級，但都新鮮自然，菜單上也特別標明產地，以供應的菜色來說，算是C/P值高的餐廳，套餐均一價880，不再計收服務費
由右至左分別為干貝(產地：美國)、生魚片、自製蔬果泡菜、原味軟絲
吻仔魚紫酥拌飯(菜單強調來自南方澳小魚及蘭陽溪之米)，老婆愛這飯，我也欣賞使用在地、當季食材的餐廳
聖女小蕃茄汁(產地：嘉義水上)
炭烤雞腿排(中)、炭烤糯米椒、椰棗核桃(左)、自製珍珠海鮮丸子(右，裹唐辛子七味粉)，對丸子類的食品總是不愛
老婆的主菜，原味南方澳處女蟳，肉質鮮甜，但吃得辛苦費時，但對嗜吃蟹的Zoé來說一點都不閒累
我的主菜，蟬蝦，當進貨食材，不在菜單上，這二天吃了角蝦、龍蝦、蟬蝦，膽固醇要破表了
右：干貝芋頭糕(不喜)，左：清燉養生佛跳牆
甜點一：芝麻抹茶蛋糕，右邊長條狀為有機長條桑葚
甜點二：古典巧克力蛋糕
文末附上餐廳庭園造景相片
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品酒筆記-法國 (12)
