早上參觀完雪儂梭堡後已近中午，午餐地點選在鄰近的Amboise，在羅亞爾河區，許多城堡多沿著羅亞爾河及其支流而建，部份城堡及城鎮建在稍高的台地上，而底下則有些住家或餐廳則往山壁及地裡鑿，而形成了地窖餐廳，今天的午餐便是其中一家，名為-La Cave aux Fouées，在法文中，la cave為地窖或酒窖的意思，而la fouée為灶火之意
天一直陰陰的，還好雨勢不大
入口處，要稍微往下走
真的是洞穴呢，而且空間很大，像個大眾食堂
上菜了，今天也是三道式，第一道的配菜之一
配菜之二-豬絞肉的內餡
第一道菜的主角-窯烤麵包，前面的生菜與豬肉饀是搭麵包的，麵包香氣足而富咬勁，搭配豬肉饀很優
主菜-雞腿，四人份
馬鈴薯配菜
甜點為蘋果派，這一餐的水準在此次北法旅遊中，除了自費以外，可排上第一名，印象也最深
廚師正認真的在烤麵包，這也是餐廳的賣點之一
也有外國的旅行團，變得熱鬧許多
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品酒筆記-法國 (12)
