CHEZ LOUIS

台北縣淡水鎮真理街17號 (小白宮旁)

tel：02 2625 6345

淡水河邊餐廳約建於20世紀30年代左右，曾是英國副領事官邸，在50年代由企業家吳尊賢購入，後由其子女於2002年與友人合作開設為餐廳(前述引用自餐廳網頁)，過去幾年吃過幾次，評價尚可，算的上是淡水西餐廳前幾名，價位也還合理，大年初四晚上懶得煮，便帶老爸及小朋友出來吃好料

進餐廳一翻開菜單，菜色與過去差不多(不過上一次來大概也2年多前了)，但價位提高了，晚餐用餐方式為點主菜，搭配自助沙拉吧，侍者會另外送湯，自助沙拉吧則包含沙拉、冷熱時，甜點、冰淇淋及水果，但整體來說種類不算多 

先來一盤沙拉，磁盤不夠，給塑膠盤，整個弱掉 

麵包，普通 

蘑菇濃湯，沒有蘑菇味，而且上來杯身是熱的，裡面是冷的，又請侍者拿回去加熱 

主菜，牛小排(全名忘了)，菜單上寫浸泡醬汁2天入味，口味不差，但不夠軟嫩 

深海智利鱈魚佐照燒梅醬汁，吃起來就像我拍的照片一樣，有點糊掉了，肉質太過軟爛，沒有口感

香烤法式羊背佐酪梨醬汁，老婆覺得這道OK

我的主菜，香烤蒜味明蝦佐泰式酸甜醬汁，本以為以明蝦為主菜，應該夠大隻，結果只來2小隻，而且肉質一樣軟爛，但調味可接受，這家餐廳的調味大多不差，但總是有可挑剔的地方，而且我們點好主菜後20分鐘內便上菜了，連第一盤前菜及湯都沒用完，餐廳上菜流程管理還要再加強 

2隻小明蝦吃不飽，再拿了一盤菜，蕃茄乳酪是今天第一名，上頭羅勒醬調味不錯，簡單即是美味 

甜點，波士頓派及重乳酪蛋糕，波士頓派上面不是糖霜而是鮮奶油 

明治的冰淇淋 

餐廳最大賣點，可看到對岸觀音山，每到整點餐廳會熄燈10分鐘讓用餐客人欣賞夜景

餐廳地點好，燈光美、氣氛佳，但希望整體餐飲水準及管理還能再提升，不要退步了

BTW，餐廳侍者態度客氣，也常巡桌收取空盤，算一項優點