CHEZ LOUIS

Domaine Mas de Lavail

產區：Côtes du Roussillion Villages

葡萄品種：40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache

酒精度：14%

此酒大潤發去年便有引進，不過沒買到，今年在10月左右才再看到他的身影，今年進的年份與去年同為2004，WS對同酒款評了05、06、07三個年份，分數分別為88、88、89分，此酒莊其餘酒款也多在86、87分以上，表示釀酒品質頗具水準，此酒2004年份在法國出版社Hachette的酒評中給了一顆星，算是不錯的評價，而大潤發售價不到300元，算是物超所值，今天中午煎了牛排，便開來搭配

此酒為深紅寶石色澤，邊緣已轉為紅褐色，帶有藍莓、黑莓、無花果、香草、奶油及花香，單寧柔軟，有許多甜美果味，酸度不高，但也無過度酒精感，感覺頗均衡、溫暖的酒，此酒現在已適飲，與今天的牛排很搭，能帶出肉質甜味 

背標，製造商不是CAZES，Mas de Lavail是獨立酒莊，酒莊的背標強調此酒是以50年以上的老藤所釀