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又來到大潤發一年一度的葡萄酒大拜拜,昨天先去探了一下,今年進的葡萄酒與去年重覆性頗高,不過今年較特別的是進了Arbois的酒,Arbois位在法國的Franche-Comté省(Alsace南方、Bourgogne右邊,與瑞士接鄰)的Jura地區,一般人對該區較陌生,而Arbois所產的酒使用的葡萄品種與法國其他地區較不同,風味自成一格,該區釀酒葡萄除Chardonnay及Pinot Noir與Bourgogne相同,其他主要釀酒葡萄分別為Poulsard(Ploussard)、Trousseau及Savagnin,前2種為紅酒品種,Savagnin則為黃酒(Vin Jaune)主要原料,Arbois的紅酒一般帶草莓、覆盆子的紅莓果味,口感較為輕盈,適合年輕時飲用,容易搭配餐點,而黃酒與西班牙雪莉酒頗相似,極耐陳年。

而當地生產酒款除一般靜態紅、白酒及黃酒,另一特色酒款為麥桿酒(Vin de Paille),而出產的汽泡酒Crémant du Jura也頗具水準,這次大潤發進的酒廠為Fruitière Vinicole d'Arbois,該酒廠成立於1906年,為大型釀酒合作社,目前擁有265公頃的葡萄園,所生產的酒款具一定水準,本次大潤發進的酒款包括Poulsard、Trousseau各一款,白酒(Chardonnay及Savagnin混釀)一種,氣泡酒及粉紅氣泡酒各一,較可惜的是沒進黃酒,而大潤發的訂價與Arbois當地售價相比似乎稍貴,尤其Trousseau貴的多,因此昨天先買了Poulsard 2008 & Crémant du Jura二支,順便回憶一下去年到Arbois的美麗風光

Fruitière Vinicole d'Arbois網址 http://www.chateau-bethanie.com/

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對Arbois有興趣的,可以參考以前的文章

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CHEZ LOUIS

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留言列表 (2)

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  • Oceanus
  • 格主您好

    CHEZ LOUIS你好~
    這次大潤發的酒款真的跟以前重複很多~光是dm上第一名:Château Lamothe Bergeron這隻之前我也買過喝過好多次,而且今年的價格好像也沒有比往年便宜到哪裡去,ㄧ些500元價位以下的酒款,現場喝了不少,雖然價格漂亮,但是好像也沒能特別心動XD

    我只買了RASTEAU和一些馬歌的2級酒ch.brane-cantenac2005 ch.durfort-vivens2004

    闗於級數酒,不知道格主您有沒有看過,有沒有什麼好的值得推薦的?
  • 今年的波爾多級數酒我只買了Château Gruaud Larose Saint-Julien 2006,$1729,WS評分90分,法國Hachette評鑑1顆星(最高3顆星),算不錯的評價,而國際平均售價約62美元,價格算合理,另外今年有些酒款去年也有,像Château Bouscaut 2006,今年售價好像899,比去年便宜20元,WS一樣評90分,Hachette評鑑也是一顆星,國外售價約29美元,Château Bouscaut是Graves的列級酒莊,可以試試,而今年大潤發進的波爾多列級酒比較多07年的,以架上的標價,相信在其他酒專可以找到更便宜的,其實以過去的經驗,大潤發列級酒售價不見得划算,還是要貨比三家
    順便介紹不錯的網站http://www.hachette-vins.com/
    Hachette其實是家出版社,每年都會出一本Le Guide Hachette des Vins,2年前我曾買過一本,裡面評鑑產區包含全法國及瑞士、盧森堡的酒款,部份大潤發進的酒也查的到,還有簡單介紹酒莊背景,Hachette現在也弄了網站,裡頭包括08~10年版本的評鑑資料,也有酒食搭配推鑑,可以看看法國人的觀點,上網查酒不用錢,不過目前只有法文網頁,可能要會點法文,關於該書介紹可以參考美食家謝忠道之前寫的一篇文章'看誰的臉色買酒'http://bourgogne.pixnet.net/blog/post/23888645

    louis63 於 2010/11/08 22:19 回覆

  • Oceanus
  • 嗯嗯~ Château Bouscaut 我也有帶一瓶
    原來如此
    之後也來用這網站查查

    之前幾乎都看parker ws decanter的

    感謝分享~
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