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又來到大潤發一年一度的葡萄酒大拜拜,昨天先去探了一下,今年進的葡萄酒與去年重覆性頗高,不過今年較特別的是進了Arbois的酒,Arbois位在法國的Franche-Comté省(Alsace南方、Bourgogne右邊,與瑞士接鄰)的Jura地區,一般人對該區較陌生,而Arbois所產的酒使用的葡萄品種與法國其他地區較不同,風味自成一格,該區釀酒葡萄除Chardonnay及Pinot Noir與Bourgogne相同,其他主要釀酒葡萄分別為Poulsard(Ploussard)、Trousseau及Savagnin,前2種為紅酒品種,Savagnin則為黃酒(Vin Jaune)主要原料,Arbois的紅酒一般帶草莓、覆盆子的紅莓果味,口感較為輕盈,適合年輕時飲用,容易搭配餐點,而黃酒與西班牙雪莉酒頗相似,極耐陳年。

而當地生產酒款除一般靜態紅、白酒及黃酒,另一特色酒款為麥桿酒(Vin de Paille),而出產的汽泡酒Crémant du Jura也頗具水準,這次大潤發進的酒廠為Fruitière Vinicole d'Arbois,該酒廠成立於1906年,為大型釀酒合作社,目前擁有265公頃的葡萄園,所生產的酒款具一定水準,本次大潤發進的酒款包括Poulsard、Trousseau各一款,白酒(Chardonnay及Savagnin混釀)一種,氣泡酒及粉紅氣泡酒各一,較可惜的是沒進黃酒,而大潤發的訂價與Arbois當地售價相比似乎稍貴,尤其Trousseau貴的多,因此昨天先買了Poulsard 2008 & Crémant du Jura二支,順便回憶一下去年到Arbois的美麗風光

Fruitière Vinicole d'Arbois網址 http://www.chateau-bethanie.com/

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對Arbois有興趣的,可以參考以前的文章

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