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台北市長安東路二段84號

(02)2512-1585

http://www.sabatinicucina.com.tw/

近期某外銀推出消費滿一定金額可參加牛排買一送一活動,可選擇的餐廳從知名飯店到中、西式餐館都有,不過登錄的人太多,等我有機會參加時飯店級的都被挑光了,因此便從餐廳中選了曾想來吃但一直沒機會來的Sabatini Cucina深庭義式餐廳

深庭晚餐為單點,不過看過其他部落格介紹如果人多也可以請主廚搭配套餐,而其實餐廳的單點份量足,二至三個人分享是OK的

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水資1人60,選了汽泡水,此外這裡免開瓶費,且酒杯品質OK,為了搭配牛排,這次帶了Carpineta Fontalpino Toscana IGT "Do ut Des"2004,甜美好喝,香氣有層次變化

 

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贈送的開味小菜,小魚乾及醃橄欖、Cornichon(酸黃瓜),小魚乾微甜,醃橄欖酸度足,頗開胃 

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搭配麵包的奶油及番茄香料醬 

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這裡的麵包是另外點的,一份95元,我們點了深庭特製麵包,微甜,不錯吃,但後來就後悔了,因為後來的菜份量都不小,如果只有二人來吃,應該犧牲麵包或一道菜不點,以免吃撐 

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不在菜單上的,加拿大生蠔,有爽脆的口感,甜美度不及法國生蠔,但一顆140元,比Fin de Clair還便宜,可試試 

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Mozzarella cheese with Parma ham義腿鮮乳酪,中規中矩,不錯吃 

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侍者會幫忙分菜,服務不錯 

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Sauteed Asparagus with Black Truffle,松露炒蘆筍,加了松露的菜好像都不錯,光是聞香味就夠了 

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本日主角,Prime Rib eye steak香煎特級肋眼牛排,肉汁甜,熟度OK,但筋較多,沒有軟嫩的口感,配菜也較少,今天頗失望的一道,其實份量不要太大,但精緻點會更好,這時吃到這邊已經很撐了 

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雖然很撐,但總覺得要吃甜點才圓滿,又叫了杏仁冰磚來吃,不難吃,但我比較愛冰淇淋

今天整體來說前菜比主菜優,菜單價雖不低,但可2人Share,要從前菜吃到甜點價位尚可接受

Carpineta Fontalpino 

本日最讚,WS給90分,評語與當日表現頗相符,不過現在喝雖然單寧量仍多,但已更柔順適飲

Aromas of blackberry and sour cherry, with hints of flowers. Full-bodied, with silky tannins and a medium finish. A bit tight now, but a solid wine. Best after 2007. 1,500 cases made. –JS

創作者介紹

CHEZ LOUIS

louis63 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • dorachai
  • disappointed on the steak

    Hi Louis,

    件牛扒見到都唔想食..比較失望.
    請問閣下有 Facebook 嗎? 可以進一步聯絡嗎?

    請 Email 本人.
  • 阿,我是老coco,沒有用Facebook,連msn都太久沒用被停掉了,真抱歉

    louis63 於 2010/10/30 08:47 回覆

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