011.JPG 

淡水鎮公明街87號

02-26292873

這天長輩請吃飯,到了聽聞已久,但從來沒來過的淡水壽司屋,平常較不熱中於日本料理或魚料理,過去甚至覺得吃魚時要處理魚刺很討厭,對魚腥味也敏感,因此平常不主動吃鮮,不過這幾年吃美食的經驗多了一些,發現生蠔、海膽等真是海中之寶,新鮮的魚蝦也確實甜美,對海鮮的接受度也漸漸提高

016.JPG 

第一次來吃,還不知道狀況,便各點了特上壽司套餐及A套餐,都是1000元

017.JPG 

007.JPG 

特上的鮪魚蔥手卷,用舊相機拍,沒有防手震,畫面易模糊,因為二個套餐三人分,有些沒拍,就隨便看看吧

008.JPG 

海鮮船,有海膽、魚子及鲑魚卵,食材很新鮮,尤其是海膽,濃濃的奶味及海味,餘韻極長,第一次吃海膽是多年前在某迴轉壽司店,被可怕的藥水味嚇到,直到這兩年才敢再試

009.JPG 

A套餐的刺身,肉質軟Q,品質不錯

010.JPG 

鮪魚蔥鲑魚卵蓋飯

012.JPG 

特上的握壽司,幾乎都不錯吃,不過牡丹蝦肉質雖甜,但隱隱透著些許腥味,美中不足

013.JPG 

蒸鮮魚,對魚實在沒研究,不知是什麼魚,不過肉質鮮甜,很美味

018.JPG 

最後又追加黑鮪魚刺身,只能說...太感動了!

創作者介紹

CHEZ LOUIS

louis63 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言