CHEZ LOUIS

地址：台北市忠孝東路四段181巷33號

電話：02 8771 9297

今天與法語班同學相約，在這一期末考完試到Just In Bistro & Wine Bar聚餐，這裡已有8個多月沒來，8個月前還是Chez Nicolas，Chez Nicolas曾是我和Zoé最喜愛的餐廳之一，除了美食，還能輕鬆的喝酒，現在的Just In Bistro & Wine Bar則是由名廚郭文秀主持，Justin除了La Petite Cuisine及Just In Bistro，最近又在敦化南路2段開了間Justin's Signature，主打高級料理，不過這次還是第一次到Justin的餐廳用餐，Just In Bistro & Wine Bar的晚餐沒有套餐，皆為單點，主要區分為小前菜、前菜、主菜及甜點幾大類，另每天有當日推薦菜(不列於菜單)，餐點適合大家分食。

室內環境

店裏擺放許多Le Creuset鑄鐵鍋，真想擁有一個，但實在不便宜

前菜，香煎干貝沙拉，干貝二面焦香，沙拉上撒上帕瑪森起士，不錯吃

海鮮燉飯，口味不差，但米心不夠彈Q

油封鵝腿，肉質已軟爛，口味不差，不會過鹹

肋眼牛肉，沒有問熟度，端上來約5分熟，中等水準，馬鈴薯好吃

招牌牛肉漢堡，照壞了，看看就好，薯條好吃，漢堡不錯，但覺得Bravo Burger較合我心

招牌Pizza，有伊比利生火腿，餅皮脆，火腿夠滋味，好吃

碳烤牛舌沙拉，牛舌軟嫩，這餐好像吃太多牛了

酸菜燉肉，豬肉燉得軟爛，吃起來有點像中式燉肉，比較喜歡阿爾薩斯的Choucroute

今天最後的甜點，酥皮蘋果派及香草冰淇淋，眾家妹妹的最愛，其實今天六人也只我一個男人，不過確實好吃，尤其熱熱的蘋果派加上冰淇淋一起入口的感覺更棒

分切後

整體而言，Just In Bistro & Wine Bar品質不錯，食物至少有中上水準，並沒有服務費(由客人自願)，扣除今天另點的NAPA Ridge Cabernet Sauvignon Napa Valley 2005，每人約750，價位合理，且環境輕鬆，是個頗適合與三、五好友聚餐的場所